笋衣家常做法大全 ，笋衣家常做法大全窍门
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本文目录
笋衣怎么吃好
您好 ，窍门很高兴与您分享笋衣烧肉的笋衣笋衣做法 。有味道多泡下水 ，家常家常多换几次，做法做法一次间隔10–15分钟
【材料准备】
五花肉300克 、大全大全笋衣 、窍门生姜3-4片 、笋衣笋衣生抽 、家常家常适量老抽 、做法做法盐 、大全大全料酒 、窍门八角2颗、桂皮1片 、蚝油 、糖（根据家人口味加或不加）
【操作步骤】
1.一般手抓三把笋衣 ，把水笋衣放进锅里 ，等水煮开一会将笋衣洗净放边上备用，也可以使用洗米水泡发 ，那样应该更好 。
2.另起炒锅，锅内放油 、生姜 、八角、桂皮煸香 ，如果喜欢辣一点可以放些干辣椒一起。
3.加入切块五花肉倒进去炒制稍微金黄 ，可以放一勺糖（可以不加） 。
4.放料酒 、然后加老抽 、生抽一点点的蚝油到五花肉均匀上色 ，倒入笋衣 。加开水几乎漫过食材 ，盖盖子，大火煮开转小火。（不喜欢蚝油味道的可以不放）
5.水煮差不多干试试味道 ，若味道不够可以再加些盐，然后大火收汁就可以了。
凉拌笋衣家常做法
原料
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笋衣(适量)
香油适量
香菜适量
五香粉适量
盐适量
生抽适量
蒜适量
姜适量
蚝油适量
辣椒油适量
香醋适量
1/首先把笋改刀切成细丝 ，放入适量的盐搅拌 ，放着等待30分钟左右。把蒜切碎 ，姜切碎 ，越细越好 。
2/把放了30分钟的笋里面的笋倒掉 ，只要干的笋 。
3/再笋里面加入半茶勺的花椒粉 ，两勺香油 ，一勺辣椒油 ，适量姜粒 ，适量蒜粒 ，两勺生抽 ，一勺香醋 ，小勺蚝油 ，搅拌均匀 。
4/放入切碎的香葱 ，香菜 ，就可以上菜了 。
5.美味又好吃的凉拌笋衣家常做法完成开吃了 。
梅干菜笋衣烧肉家常做法
1.排骨洗干净 ，笋衣提前半天泡开，洗干净
2.姜切片 ，蒜用刀背稍拍一下
3.先把排骨焯水，要用冷水焯，等水烧开就可以了
4.锅烧热 ，倒入食用油，等油烧热把排骨倒入锅中 。
5.等肉炒出油了 ，加入黄酒盖上锅盖 ，稍闷会儿 。
6.然后加入一汤勺老抽，一茶匙糖，一茶匙盐 。
7.翻炒均匀
8.加入开水，水刚好没过肉就可以了
9.倒入笋衣 、梅菜 ，炒匀
10.盖上锅盖 ，小火二十分钟。
11.改大火收汁 ，就可出锅了 。
文章分享结束 ，笋衣家常做法大全和笋衣家常做法大全窍门的答案你都知道了吗 ？欢迎再次光临本站哦 ！
